Eintöpfe
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Pichelsteiner Eintopf 16,00 €
Reichhaltiger Eintopf mit zartem Rind und Schweinefleisch, Wurzelgemüse, Wirsing und Kartoffeln in kräftiger Brühe garniert mit frisch geriebenem Meerrettich A 5,7
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Bohnen- Kartoffel Eintopf 16,00€
mit Speck, verschiedenen Bohnen, kräftiger Rinderbrühe, Wurzelgemüse und Hackbällchen A 1,4,5,7,9,12
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Orientalischer Linsen- Süßkartoffel Eintopf 14,50€
mit Kichererbsen, Paprika, geräucherter Aubergine und frischem Koriander
Innereien
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Carpaccio vom Serviettenknödel 11,00 €
in Essig-Öl Vinaigrette mit gebratener Blutwurst, Radieserl und kleinem Salatbouqet A 1,4,5,7,9,12
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Saures Schweinslüngerl 14,50€
Nach Spezialrezept vom Chef mit Serviettenknödel A 1,4,5,7,9
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Kalbsherz vom Grill 21,00€
rosa gebraten mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Speckbohnen A 4,5,7
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Kalbsleber "Berliner Art" 23,50€
Kalbsleber vom Grill mit gebratenen Apfelscheiben, Röstzwiebeln, Bratenjus, Kartoffelstampf und Salatschüsserl A 1,4,5,9
für die Siaß'n
dauert ca. 15 Minuten wird frisch zubereitet
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Kaiserschmarren 14,00€
in der Pfanne karamellisiert mit Rumrosinen und hausgemachtem Zwetschgenröster A 1,4,7,9
Guten Appetit!
Wir wünschen unseren Gästen einen angenehmen Aufenthalt
Familie Dotzel mit Team
Allergenkennzeichnung:
A1 = Eier
A2 = Fisch
A3 = Krebstiere
A4 = Milch
A5 = Sellerie
A6 = Sesamsamen
A7 = Schwefeldioxid und Sulphite
A8 = Erdnüsse
A9 = Glutenhaltiges Getreide
A10 = Lupine
A11 = Schalenfrüchte
A12 = Senf
A13 = Sojabohnen
A14 = Weichtiere
Alles unsere Preise verstehen sich in Euro inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer und Bedienung.