Frischer Abensberger Spargel !
Wir beziehen unseren Spargel ausschließlich vom Spargelhof Feldmann in Neukirchen bei Elsendorf
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Feines Spargelrahmsüppchen 8,50 €
mit Spargelstücken und Croûtons A4,5,7,9
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Ziegenkäse Crostini 11,50 €
Karamellisierter Ziegenkäse auf geröstetem Baguette mit Balsamico- Zwiebeln, Kirschtomaten, grünem gebratenen Spargel und Rucola A 4,7,9
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Portion frischer Stangenspargel 21,00 €
mit hausgemachter Soße Hollandaise und Salzkartofferl A1,4
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zusätzlich mit paniertem Schnitzel vom Schweinerücken 27,00 €
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zusätzlich mit gegrillten Ochsenfetzen 29,50 €
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"Unser Liebling" 24,00 €
Weißer Abensberger Spargel mit zerlassener Butter übergossen getoppt mit Kirschtomaten, Pinienkernen, Fetakäse und Rucola dazu Salzkartoffeln A4
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Beef & Spargel 22,00 €
Großer bunter Salatteller mit unserem hausgemachten Dressing, gegrillten Rinderlendenstreifen und Spargelstücken A1,7,12
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Bärlauch- Spargelpasta 19,00 €
Orig. ital. Pasta mit hausgemachtem Bärlauchpesto, frischem Spargel, Kirschtomaten und Parmesan A 1,4,8,9,11
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Medaillons vom bayerischen Schweinefilet 26,50 €
Im Speckmantel gebraten auf Spargel- Bärlauchragout und Kartoffelrösti A 1,4,5,7
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Gebackener weißer und grüner Spargel 19,50 €
Mit Zitronen- Schmand- Dip dazu marinierter Blattsalat mit Kirschtomaten und gerösteten Pinienkernen A 2,4,7,9
Guten Appetit!
Wir wünschen unseren Gästen einen angenehmen Aufenthalt
Familie Dotzel mit Team
Allergenkennzeichnung:
A1 = Eier
A2 = Fisch
A3 = Krebstiere
A4 = Milch
A5 = Sellerie
A6 = Sesamsamen
A7 = Schwefeldioxid und Sulphite
A8 = Erdnüsse
A9 = Glutenhaltiges Getreide
A10 = Lupine
A11 = Schalenfrüchte
A12 = Senf
A13 = Sojabohnen
A14 = Weichtiere
